Стимулиране развитието на личностните качества и изява на способностите на
учениците в областта на избраната от тях специалност чрез задълбочаване на знанията и уменията за
устойчиво развитие на производството на храни и прилагане принципите на кръговата икономика.
Изследване причините и условията за разхищение на хранителни ресурси и падходите и мерките за
намаляване на хранителния отпадък.