Целта на клуба е разширяване и обогатяване на знанията и уменията за традиционни български продукти. Развиване на професионални умения у учениците за оценка екологичния и здравословен характер на храните и значението на традиционните български продукти, които оформят самобитния характер на храната в националната културата и ценности.
