Ученето оживява, когато знанието срещне практиката!

По време на производствената си практика учениците от 10.ж клас, специалност „Технологии в биопроизводствата“, посетиха водещи научни и производствени предприятия, където се запознаха с реалната работа на специалистите.

В Центъра по растителна системна биология и биотехнология учениците разгледаха модерни лаборатории и научиха повече за съвременните биотехнологии и уникалното растение Хаберлея родопензис.

В Мидалидаре Естейт и Винарна Росалея се запознаха с процесите във винопроизводството. Специално за нашите ученици те бяха осигурили вино с 0% алкохолно съдържание – чудесен жест, който ни позволи да се запознаем с етикета и тънкостите на професионалната дегустация. Научихме защо чашата се държи по определен начин, как се наблюдават цветът и бистротата, как се усещат ароматите и какво превръща дегустацията в истинско изкуство.

В Аркус 99 проследиха производството на млечни продукти.